东戴河绥中白梨

绥中白梨又称秋白梨营养丰富，维生素含量高，又具备生津，止咳化痰功效，是理想的营养佳品。辽宁省是我国三大白梨产地之一，其中就有我们的家乡绥中县。

东戴河绥中水豆腐

绥中水豆腐不仅吃法讲究，他的做法也很独特。做豆腐要用质量较好的黄豆。之前要挑选豆子，把臭的虫蛀的挑出去。然后用凉水或温水浸泡豆子，待豆子充分膨胀后，用磨磨成浆，且磨得越细越好。 吃豆腐还必须有卤，一般是肉卤。主食是高粱 米饭。吃水豆腐时，先把卤舀到碟里，按个人口味配上蒜末、辣椒末、韭菜花和香菜末，再用筷子把豆腐夹到碟里，这样就可以淋漓尽致的享用这道美食啦！吃到八分饱时，用一些高粱米饭和上豆腐、卤，再享受一顿“猫饭”，别有味道，推荐特色海鲜。

东戴河花盖蟹

花盖蟹又名“赤甲红”“石甲红”“海红”，以黄海渤海为较多产地，且产出的螃蟹个个膘肥肉满，且生性凶猛，且石甲红防御时更为凶猛。这种螃蟹分3种，第一种绿盖儿，第二种紫皮尔，第三种花盖儿，其中尤以紫皮长的最大最稀少肉最好吃，为赤甲红海蟹的珍品。此蟹紫皮的蟹子最大可长到一斤半。

东戴河绥中老窖

绥中老窖，九门口酒，喜欢白酒的朋友当然要小酌一杯哦

东戴河绥中纯海鲜手工饺子，（鲅鱼，皮虾，扇贝，蛤子……）口味独特鲜美，家的味道

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